西兰花开水烫几分钟可以吃

洪涛

西兰花一般水开后下锅稍微煮1—2分钟可以食用,西兰花是很好吃的一种蔬菜,烹饪西兰花时,烧开后的水加入西兰花,时间不要趣过2分钟,因为西兰花是非常容易熟的蔬菜,不可久煮。

西兰花开水烫几分钟可以吃

西兰花开水烫几分钟可以吃

西兰花中含有丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素C、蛋白质、碳水化合物、矿物质等营养成分,一般稍微煮一下即可食用,若是煮久了不仅口感不好,还会导致营养流失,降低食用价值。