山东农村过年炸的东西有哪些?过年就得这样吃!

Marsha

山东农村过年炸的东西有哪些

都说年味最浓的地方是在农村不同地区的农村风俗习惯又各有不同,山东是属于我国的北方地区,这个地区的农村也有属于自己的过年方式,山东农村过年炸些什么东西来吃呢?炸的东西究竟有哪些相信大家也比较想了解,下面就一起来看一下!

炸狮子头

山东农村过年炸的东西有哪些

狮子头可以说是我国北方地区的一道特色民间美食了,几乎每一位东北人都能够做狮子头,而且十分的拿手。炸狮子头并不是真正的狮子头,而是用肉丸子做成的圆形小丸子,人们将其称之为是狮子头,这一道美食最主要的是应该要将做好的肉丸放入油中炸至金黄,不能炸得过于油腻,也不能在未炸熟的时候就直接捞入盘中。只要掌握好了火候,能够将狮子头做到金灿灿黄澄澄,吃起来也十分好吃的状态,就算是已经成功的做成了这一道美食了。

炸酥肉

山东农村过年炸的东西有哪些

在过去北方人一到过年就必定会准备一道炸酥肉,虽然最近几年有些北方地区的人已经开始逐渐用扣肉来代替酥肉,但是山东的农村地区还是会在过年的时候准备一道炸酥肉。酥肉需要用到的主要食材是常见的瘦肉,这样这些瘦肉放入油中炸至金黄即可出锅吃起来味道非常的好,并不是非常油腻的味道,也不只有肉的味道,可以再加入胡椒粉或者是三鲜粉来调味,吃起来十分的好吃,受到了很多人的赞誉。

炸花生

花生的好处很多,不仅是属于能够降低血脂的最佳食材,而且还是人们平时比较喜欢吃的食物之一,有些人喜欢吃煮花生,也有的人喜欢吃炸花生,炸花生也可以算得上是山东农村地区饭桌上的一道特色美食了。在年夜饭的桌上放上一些炸好的花生,能够起到开胃的效果,人们也可以在一边喝酒一边吃炸花生的过程当中感受到乐趣,都知道山东人非常的豪爽,常喜欢在一起拼酒,如若直接空腹喝酒,可能会伤害到身体,而加入一些炸花生,对身体的伤害就大大的减小了。