家常汤面的做法 大概有哪些？

现在的很多年轻人都不会做饭，而经常点外卖又觉得太浪费还不环保，便有人在家里自己煮面吃，比外面买的干净还好吃，但是天天吃同一种口味又觉得太腻了，其实面也可以有很多种做法的，那么有哪些家常汤面的做法呢？

油泼面

1、小葱切碎，油菜洗净，豆苗要摘去须根，洗净沥水。

2、锅里加清水，大火烧开后，加一小勺盐，再放入鲜面条，煮至七八成熟。将豆苗和游菜扔入锅中，待锅子再次沸腾将面条和油菜豆苗捞出。

3、之后过凉水，然后沥净水分放在大碗中。

4、在面条上分别放上葱花、芝麻、麻椒粉、辣椒粉、盐，再淋上适量的蒸鱼豉油。

5、重新起锅，倒油，大概是平时炒菜的两倍，烧至油微微冒烟，将热油淋在表面。

炸酱面

1、把肉切成碎丁，黄豆大小为宜。

2、取一油锅，倒入植物油，油八九成热后放入肉丁。

3、肉丁炒变色后，放葱丝、姜末，炒出香味。

4、然后放酱下锅。

5、小火慢炒，有了酱香味时放入白糖。

6、酱炒成红黑色时，加香油，料酒，翻炒均匀后起锅。

7、另取一锅，把面条煮熟后捞出，过几遍凉水，把炸好得面酱和配菜、面条一起拌匀，食用即可。

葱油拌面

1、准备食材。

2、水开，放些油、盐，下面条煮熟。

3、把面条捞出，放入凉水过凉，捞入大碗。

4、锅里油热，放入葱花爆香，倒入小碗。

5、用葱花油，鲜抽，老抽，植物油，麻油，鸡精，调成拌汁。

6、把面条加拌汁搅拌均匀。

7、撒上葱花即可。

西红柿盖面

1、西红柿洗净切小块，鸡蛋打散，加入料酒和少量清水，切葱花备用。

2、锅内加清水和少量盐，下入面条，煮到没有硬心。

3、把煮好的面条捞出来过冷水。

4、另起锅，先把锅烧热后再加油，等油热到七成热时把鸡蛋液倒入锅里，炒至七分熟捞出。

5、用底油加入西红柿，中火炒出汁(可加点清水、蚝油)。

6、加入炒好的鸡蛋。

7、加入少量盐翻炒几下，面条沥水分，盛入碗里，把炒好的西红柿浇在面条上面，撒葱花即可。

以上就是家常汤面的做法，吐客养生提醒您家常面还有很多种做法。