鹿角菜吃起来虽脆爽 但也要注意食用禁忌

鹿角菜是中国的一种重要经济海藻，为杉藻科角叉菜属藻类植物，自然分布于大西洋沿岸和我国东南沿海以及青岛、大连等海域，鹿角菜本身具有吸水性，可刺激胃肠道蠕动，促进消耗腺分泌，帮助消化;它还具有很强的离子交换能力和吸附作用。任何食物都有它的好处、同样也有相关的饮食禁忌，鹿角菜也不例外。那么，你知道

鹿角菜的食用禁忌

是什么吗？下面就将鹿角菜的食用禁忌告诉大家，希望对大家有所帮助！

鹿角菜的食用禁忌：

一般人群均可食用

1. 尤其适合咽喉肿痛、瘀血肿胀、跌打损伤、筋断骨折、闪挫扭伤、直肠癌、高血压、糖尿病、冠心病、贫血、便秘者食用;

2. 男子不可经常食，否则发旧病，损腰肾经络血气，令人脚冷痹痛，面色不好。

3.《养生要集》：食之动嗽。

4.孟诜：丈夫不可久食，发痢疾，损腰肾经络血气，令人脚冷痹，少颜色。

鹿角菜的做法和吃法：

将鹿角菜放入加碱的沸水锅中煮制10分钟左右，再放入冷水中浸泡一阵子，便可通过正常的烹饪方法如拌、炖、炒等进行烹饪。鹿角菜炒鸡蛋、炒肉丝均是风味独特的家常菜，当然也可以与其它蔬菜混合食用。

看了以上内容相信您也对鹿角菜的食用禁忌有所了解吧，吐客网温馨提示您：鹿角菜虽然口感脆爽，营养也很丰富，但对食用分量还是要有所节制。过量食用可能会损害腰肾部的经络和血气，容易出现脚冷痹痛、面色不好的症状。