青椒炒猪肝怎么炒

蕙兰桑

青椒是生活中平时见到的比较常见的一种蔬菜。青椒它的外表皮是绿色的,吃起来的是脆脆的。下面一起来了解一下青椒炒猪肝怎么炒。

1、准备食材备用。

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2、猪肝用盐水浸泡2小时,然后切成薄片。

青椒炒猪肝怎么炒
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3、多清洗几遍,洗干净,加入适量的胡椒粉,花椒粉,一勺淀粉,一勺生抽,一勺料酒。

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4、抓拌均匀,再加入适量的油抓拌均匀腌制半小时。

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5、青椒切块,小米椒切片,葱白切段,大蒜切片,姜切丝。

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6、取一小碗,加入一勺生抽,一勺老抽,一勺淀粉,半碗水搅拌均匀。

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7、起锅烧油,倒入多点油,把猪肝一片一片的下入锅里小火炸至变色捞出控油。

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8、另起锅烧油,下入葱姜辣椒炒香。

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9、下入青椒,洋葱,大蒜翻炒几下。

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10、倒入猪肝翻炒均匀。

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11、倒入料汁翻炒至汤汁收干即可。

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以上就是给各位带来的关于青椒炒猪肝怎么炒的全部内容了。