野菜面条菜的食用功效以及方法推荐 清香怡人

春季是食用野菜的最佳时间，将新鲜野菜清洗干净烹饪以后食用，一种来自于春天的气息迎面扑来，食用口感鲜嫩清香， 是专属于春天的味道，这也是春季食用野菜的一种情怀。

在众多的野菜种类中，面条菜也是一种含有鲜美口感的野菜，清香怡人，那么野菜面条菜的食用功效以及方法有哪些呢？

野菜面条菜的食用功效

面条菜全株都可以入药，是一种药食两用的滋补食材，其中含有的蛋白质、胡萝卜素、维生素以及矿物质等营养物质丰富，适量食用以后具有清热解毒、凉血止血、润肺止咳的食用功效。

野菜面条菜的食用方法

1、蒸面条菜

将面条菜清洗干净，沥干水分，然后放入适量的食用油、食盐、调味料等食材，充分的混合均匀，然后撒入适量的面粉，蒸锅水开，将面条菜放入蒸锅内蒸5-8分钟，然后取出来，放入适量的蒜汁、姜汁、芝麻酱、食醋等调拌均匀就可以食用了。

2、面条菜炒鸡蛋

将新鲜面条菜清洗干净，切成小丁，然后放入鸡蛋液中，加入适量的食盐、调味料，充分的混合均匀，油锅加热，将鸡蛋液炒熟，就可以出锅装盘食用了。

野菜面条菜的食用禁忌

面条菜性凉，具有凉血止血的食用功效，要结合自己身体的健康情况，适量食用，以免食用过量，反而会损害身体的健康。

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