吃茼蒿有哪些功效 茼蒿有哪些食用禁忌？

每到茼蒿成熟的季节，总会有很多人去购买，但是不少人虽然经常吃茼蒿，却不知道茼蒿有哪些功效，也不了解茼蒿的性质，这样其实是不太好的，因为对某样食材不了解也就意味着不清楚自己能不能吃，那么吃茼蒿有哪些功效呢?安康养生网来为您解答。

吃茼蒿有哪些功效?

1、茼蒿菜中含有大量膳食纤维，能加快人类肠胃蠕动，能促进身体内毒素排出，可以减少这些毒素对皮肤的伤害。

2、茼蒿菜还是一种能强心的健康食材，它含有的多种微量元素和活性成分，能营养心肌，也能提高心脏收缩功能，经常食用能防止心脏病功能减退，也能降低多种心脏病的发病率，对维持人体心脏健康有很大的好处。

3、多吃一些茼蒿菜，还能让血压尽快恢复正常，除此以外茼蒿菜还能促进尿液生成和排出，经常食用能通利小便。

茼蒿有哪些食用禁忌?

1、茼蒿辛香滑利，脾虚泄泻者不宜多食。

2、茼蒿气浊、上火，一次忌食过量。

3、茼蒿中的芳香精油遇热易挥发，这样会减弱茼蒿的健胃作用，所以烹调时应注意旺火快炒。

4、茼蒿和草鱼相克，最好两者不要一起烹调，避免引起消化不良。

相信大家从上述安康养生网的文章内容中都可以看出来，茼蒿的作用是非常强大的，因为既对肠胃友好，又可以保护心脏和降血压，所以一些老年人是非常适合食用它的;但是在吃之前也要注意茼蒿的食用禁忌，这样才能做到健康饮食。