怎样快速剁好肉馅？

准备一块新鲜的猪肉洗净，放在案板上，先横着切，但是不要切断。注意距离尽量密集一些，这样更便于剁碎。

换一个方向，和刚才的方向垂直的位置，再均匀的竖着切，也不要切断。

然后把肉块翻过来。

然后再进行横切和竖切。

就这样来来回回的剁，很快猪肉就被剁碎了。