宝宝蔬菜肉粥怎么做 宝宝健康食谱在此

Anouk

不管在什么时候,也不管是在哪样的一种家庭,人们对于宝宝的健康都是十分的关注的。最近有不少的人在询问关于宝宝的辅食的相关的知识,很多人都不太了解这方面的内容。下面我们一起来聊了解一下关于宝宝蔬菜肉粥怎么做,宝宝健康食谱的做法?

蔬菜瘦肉粥——宝宝健康食谱的做法

适宜月龄:12个月以上。食材准备:油菜1棵、香菇2-3朵、里脊肉30g、胡萝卜20g、糯米15g、大米50g、淀粉1勺。

烹饪时间:30-40分钟。难度分析:初级,推荐指数:★★★★★!

技巧1:糯米和大米洗净,提前浸泡30分钟,让米粒膨胀开,这样熬起粥来节省时间,而且口感好。香菇洗净,去掉香菇腿,放在开水里焯一下,剁成香菇末;油菜洗净,在开水里炒一下,剁成菜末;胡萝卜刨丝,切成末备用。

宝宝蔬菜肉粥怎么做,宝宝健康食谱在此

技巧2:宝宝粥用的食材会比较多,一定记得要单独焯水,单独处理,然后才能放入粥里一起熬煮,这样各种食物的味道才能散发出来。瘦肉剁成肉末,洒入1勺干淀粉,搅拌均匀。

技巧3:用淀粉轻轻抓一下,这样处理后的肉末煮起来口感不会老!浸泡后的大米和糯米,加足量水放入锅内,大火煮开后转小火继续熬煮20-30分钟,至7-8分熟。期间要多次搅拌,避免糊底。

技巧4:别小看火的大小转换,粥的香味由此而出。加入胡萝卜末拌匀同煮。加入肉末,搅拌均匀同煮5分钟。加入香菇末,搅拌均匀同煮。出锅前加入菜末。加入2滴香油,少许盐调味,搅拌均匀就可以啦!

技巧5:加上少许香油或者色拉油,不仅让粥的色泽鲜亮,更重要的是入口特别鲜滑。煮粥的方式一定要参考广式白粥的熬煮方法,一定要不停的用勺子搅拌否则可能会糊锅。在喂婴儿的时候不要用硬质的勺子,最好是硅胶一类软质的勺子。一防止婴儿在不小心咬到勺子的时候伤到婴儿娇嫩的牙龈。

以上就是关于宝宝蔬菜肉粥怎么做,三顶养生提醒您注意宝宝营养。