山药功效作用禁忌副作用 需要注意哪些问题?

Aaron

山药是一种类似于萝卜的食物,但是和萝卜有很大的区别,山药熬粥喝的时候会让人感觉有一种红薯的感觉,软绵的感觉。山药的营养价值很高的,还可以搭配很多食材做成不同的美味佳肴,比如山药排骨汤,山药红枣粥等,我们需要注意山药的作用禁忌和副作用。

健脾益胃、助消化,生山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。

山药有健脾益胃、促进消化的作用,临床上常用山药来治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。脾胃不好的人,其实完全可买些新鲜的山药食用,做到药食兼施。

滋肾益精,生山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。

山药功效作用禁忌副作用,需要注意哪些问题?

生山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,糖尿病人的食疗佳品。山药本身是一种补药,在吃火锅时,加上麻辣小料的作用,使性平的山药带有一定的热性,容易让人上火,因此,在吃火锅时,最好少吃山药。在吃山药时,不要同时服用小苏打片等碱性药物,以免小苏打使山药中的淀粉酶失效。

山药中含有丰富的淀粉,它对于患有胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃,待这些症状缓解后可以再食用山药。

山药与猪肝,山药富维生素c,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素c遇金属离子,则加速氧化而破坏,降低了营养价值,故食猪肝后,不宜食山药。

以上就是山药功效作用禁忌副作用,三顶养生提醒你可以多喝一些山药红枣枸杞粥,有利于养颜。