海马多少钱一斤 购买海马需要区分公母吗?
Stevan
海马中含有很高的药用价值,是一种特别滋补养生的中药材,喜欢养生的人群,都喜欢购买一些海马用来食用,适量的食用以后,具有很好的滋阴补肾、益气补血、活血化瘀的食用功效。
不过在购买海马的时候,一定要注意区分优劣,以免商家以次充好,食用以后,影响身体的健康。那么海马多少钱一斤?购买海马需要区分公母吗?
海马多少钱一斤
海马是一种名贵的中药材,具有强身健体等功效,自古以来备受人们的喜爱。干海马价格多少钱一克,也是消费者经常问的。
近两年海马价格有所上涨,市场上1-2克干海马的价格7-9元,3-4克干海马价格10-15元,5-6克干海马价格更高点。
从不同的渠道购买,海马价格差别还是很大的,药店、医院价格高些。另外购买时注意,市场上以次充好,造假掺假等现象也不少。
购买海马时记得捏一下肚子,一般好的海马肚子是空的,比较软,一捏就陷进去了,食用时剪开清洗一下,如果有明胶,水泥等异物,建议就不要吃了,毕竟健康第一。
购买海马需要区分公母吗
其实要分别出海马是公的还是母的方法非常简单。雄性海马有突出的育籽囊,从腹部开始,一只延伸到尾巴开始的部位,而雌性海马没有。
具体来说,就是雄海马的尾部腹面有一育儿囊(位于肛门后端),该囊是当第一次生殖来临时,由尾部腹面左右伸出的皮招接合而成,只留未端小孔。而雌鱼的泄殖腔末端在产卵期中也多少膨大,形成生殖乳突。此外,雄海马的个体一般比雌鱼稍大些。
海马怎么选购
买海马要一公一母才好,要海马尾够粗,最好卷尾,大只当然最好啦,颜色清透,不发黑,体型饱满、完整,有海腥味,但没有臭味。越深色越好,应带有淡淡的海鲜味,单个不会太重(可一扳断观察中间是否灌了泥),干燥清爽不粘连。
还有一些叫做“提过的海马”,即把泡过酒的海马或煮过的海马晒干以后再销售,这种海马根本没有药用价值,但普通消费者对中药海马根本不具备辨别能力。所以,掌握一点必要的鉴别技巧是很重要的。
因此,在购买海马的时候,一定要注意区别优劣,以免商家以次充好,不仅会造成经济上的损失,同时还会影响身体对营养物质的吸收,对身体的滋补效果也会有所欠佳。