豆奶有哪些营养成分 豆奶结块了还能喝吗？

豆奶在快节奏的现代人生活中很受欢迎，现在市场上有液体的豆奶，也有粉末状的豆奶粉，不管是哪种食用起来都是非常方便的，我们要想从食物中为身体补充营养，就要对它多加了解，那么豆奶有哪些营养成分？豆奶结块了还能喝吗？吐客网这就告诉您。

豆奶有哪些营养成分？

1、植物蛋白：豆奶中的大豆蛋白是优质的植物蛋白，能提供人体无法自己合成的9种氨基酸。

2、皂角苷：它有强大的抗氧化作用，能抑制色斑的生成，还能促进脂肪代谢，防止脂肪聚集。

3、大豆卵磷脂：大豆卵磷脂对细胞的正常活动非常重要，它能促进新陈代谢，防止细胞老化，让身体保持年轻，还防止色斑和暗沉。

豆奶结块了还能喝吗？

1、要是豆奶粉结块的话，可以先用勺子敲一下奶粉看是假性结块还是真的硬的敲不碎的结块，如果是硬的结块的话，最好就不要继续食用。

2、其次豆奶粉在打开后建议在3-4周内用完，尤其是天气闷热的夏季更容易有结块的情况。

3、豆奶保存时应放在阴凉、干燥、避免阳光直射的地方，而且每次使用时及时将豆奶粉盖盖上，另外可加保鲜膜密封。

结合上述几段内容我们可以看出，豆奶中的营养成分非常丰富，像植物蛋白、皂角苷、大豆卵磷脂都是对我们身体非常好的物质，这些物质可以帮助我们身体维持正常运转，因此我们可以适量饮用豆奶，但是大家要知道，如果买回来的豆奶或者豆奶粉出现结块的情况，要根据实际情况判断是否还能饮用。