豆奶和豆浆有什么区别 哪个保质期更长？

豆奶和豆浆都是我们早餐中常见的饮品，两者在很多方面都有相似之处，比如它们都是由大豆制成的，现实生活中有人喜欢喝豆浆，也有人喜欢喝豆奶，每个人的爱好不同选择也会不一样，豆奶和豆浆毕竟是两种食物，那么豆奶和豆浆有什么区别呢？吐客网这就告诉您。

豆奶和豆浆有什么区别？

1、口感不同：因加工制作的原因，豆浆口感相对会比较粗糙，豆奶则口感细腻醇厚，香味更浓郁。

2、生产工艺不同：豆浆是采用传统的作坊式生产或家庭式制作，豆奶一般是工业生产的大宗产品，有着更严苛的生产标准。

3、营养不同：豆浆中钙含量、维生素A和维生素C含量很低，缺少蛋氨酸；而生产豆奶时要强化营养成份，添加足量的维生素、微量元素和氨基酸，所以营养也更丰富。

哪个保质期更长？

豆浆是传统加工，做好后放杯子里就直接喝了，而豆奶经过了现代化的食品加工，最后是经过了灭菌再罐装的，所以保存期限会长很多，通常能放半年到一年左右，所以豆奶相比豆浆，它储存时间更久，携带也更方便。

综合上述几段内容我们能清楚地知道，豆奶和豆浆的区别还是很多的，在口感、生产工艺、营养成分以及保质期上都有很大不同，整体来说豆奶的营养和安全性会比豆浆好很多，不过相对来说豆浆更物美价廉，我们也更好在家制作，所以根据自己的喜好选择就可以了。