米饭夹生怎么办?厨房小白快来学习

Audie

米饭夹生怎么办?厨房小白快来学习

米饭是我们日常主食的一部分,它为我们提供日常所需能量,但是如果煮米饭的时候水放少了,或者焖的时间不够长,就很容易做出夹生饭,特别是对于厨房小白来说这种情况很经常出现,夹生饭到了比较可惜,那么夹生饭能吃吗?米饭夹生怎么办呢?安康养生网教给您小窍门。

夹生饭能吃吗?

偶尔吃一次夹生饭是不影响的,所以不要太担心了;但是如果平时就有胃病的情况,这样就比较容易引起肠胃不适,可能造成消化不良、腹胀、腹泻或者肚子痛等情况;吃了夹生饭如果出现明显不适症状,一定要及时就诊。

米饭夹生怎么办?厨房小白快来学习

米饭夹生怎么办?

1、如果米饭全部夹生,可以用筷子先在中间扎一个直通锅底的洞,适当加温水继续煮一会;如果米饭只是表面或者部分夹生,那么将表层翻到中间,加上点水在焖下就行了,加的水量要根据夹生部分的多少来决定。

2、可以在米饭中加两三勺米酒或者黄酒搅拌均匀再蒸,不仅能让夹生饭熟透,而且饭还带有米酒的清香,吃起来更加可口。

从以上几段文字叙述中我们可以看出来,偶尔吃一次夹生饭是没有关系的,但是肠胃不好的人最好不要吃,以免引起肠胃不适,安康养生网建议大家,如果在煮米饭的时候出现夹生情况,可以加点水或者黄酒再煮一会,这样就不用倒掉浪费啦。